パエリヤが食べたくて＠My Little Tapas / Little Spain in Singapore
Malaga, Spain ( 2017 ) Travelling with mom, we met up at Malaga Airport at 1am.
今年の春、母と現地集合・現地解散で行った南スペイン。
Actually it was a my third time to visit My Little Tapas Bar | Mi Casa Es Su Casa at Ann Siang Road, after I missed my favoirite spanish dish "Paella" last two times. First time it was sold out and secound time we orederd too much tapas so could not reach it. So my craving for paella was getting bigger and bigger. But now I learnt. I have oredered paella in advance, and have salad lunch on that day and try to not take appetizer bread so much.
Mucho Gusto, mi amo ❤︎ Third time's a charm. (more photos below)
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滅多に食べることはないのだけれど、たまに食べたくなるスペイン料理。しかもピンポイントで、食べたいのはTortilla（スペイン風オムレツ）とPaella（パエリヤ）。ちょうど会社の半期打ち上げと、私のスペイン料理食べたい期が重なったので、スペイン料理にしようかと。不良OL案はすんなりと採用。さて、どのスペイン料理屋に行こうか。
もう決まっている行きたいスペイン料理屋はここ、 My Little Tapas Bar 
実はこのお店は3回目。雰囲気もほど良いカジュアル感で、味も美味しい。でも納得できないことがある。パエリヤを食べたことがないのだ。1度目はパエリヤがまさかの完売、2度目はタパスを注文しすぎて、食べ盛りまさかのギブアップ。そんなわけで今回はパエリヤも事前に注文して、ランチもサラダで済ませて、いざリベンジ。
Tabla de Jamones ( 4 Jamon Platter / 4種のハム ) and Bread
ハムは奥から若くて、手前が一番熟成されたもの。個人的には真ん中が好き。パンもこの粉っぽい白パン、好きなんだよね。シンプルに美味しい。
Tabla de Quesos ( 4 Cheese Platter / 4種のチーズ )
一番奥のゴートが好き。お酒飲めないお子ちゃまOL、生意気にもくさいチーズがお好み。
Patatas Picantonas (Fried Potato with Spicy Tomato Alioli / フライドポテトとトマトのアリオリソース ) and Croquetas de Jamon ( Ham-Stuffed Creamy Croquettes / ハムのクリームコロッケ )
このポテトはお酒飲む人には大好評のおつまみタパス。私にはちょっと塩っぱいけれど、止まらなくなる気持ちわかる。コロッケももったりしていて美味しい。
Albondigas ( Homemade Beef and Pork Meatballs / 牛と豚のミートボール )
もうこれは見たまま、想像通りの味。出来立てがホクホクして美味しい。ソースもなんだか安心できる味です。
Paella (Paella / シーフードパエリヤ )
お待ちかね。初めまして、パエリヤ。見た目と、サフランの香りがとっても華やか。あここのはお米ももっちり系で、日本人には親しみやすい味かも。どうやら皆様、タパスでお腹いっぱいなご様子だったので、一人でほぼ完食していました。
三度目の正直ならぬ、三度目のリベンジパエリヤ。無事食べれて、めでたしめでたし。
他におすすめしたいスペイン料理屋さんはこちら。ここのイカ墨パエリヤも絶品です。
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